厦门华大职业技术学校提供多个专业供学生选择，涵盖了不同领域的职业技术培训。以下是一些常见的招生专业，具体的专业设置可能会根据学校的调整而有所变动。建议您参考学校官方网站或咨询招生办公室以获取最准确和最新的招生专业信息：

机械类专业：

机电一体化技术

数控技术

机械设计与制造

电子信息类专业：

电子信息技术

物联网技术与应用

计算机网络技术

化工类专业：

化工技术与应用

药学技术

建筑类专业：

建筑工程技术

室内设计与装饰

商贸类专业：

商务管理

国际贸易实务

旅游类专业：

酒店管理与服务

导游服务与管理

美容美发类专业：

美容与美发技术

这些只是部分专业的示例，厦门华大职业技术学校可能还提供其他专业供学生选择。具体的招生专业设置请参考学校官方网站或咨询招生办公室，以获取最准确和最新的信息。学校会根据就业市场需求和学生兴趣爱好来确定专业设置，旨在为学生提供实用的职业技能培训，为他们未来的就业和职业发展奠定基础。