泉州市是福建省的一个重要城市，拥有丰富的教育资源和多元化的教育体系。在这个城市里，公立中专学校为年轻人提供了广阔的职业教育和培训机会。目前，泉州市拥有多所优秀的公立中专学校，为学生提供高质量的教育资源和专业的培训。

泉州市的公立中专学校在不同的学科领域都有涉及，涵盖了商贸、旅游、机械、化工、电子、医疗等多个专业。这些学校提供了丰富的课程和实践机会，旨在培养具备实践能力和专业技能的人才。

至于泉州市究竟有多少个公立中专学校，确切的数字可能会因为不同时间的变化而有所不同。根据最新的数据，泉州市目前大约有10所公立中专学校。这些学校致力于为学生提供优质的教育和培训，毕业生通常能够在各自的专业领域获得就业机会或继续深造的机会。

值得一提的是，公立中专学校在质量和教学水平方面受到了广泛认可。他们拥有一支高素质的教师队伍，具有丰富的教学经验和专业知识，能够为学生提供全面的教育和培训。同时，公立中专学校也与企业、行业协会等建立了紧密的合作关系，为学生提供实习和就业机会，以确保他们能够顺利就业或继续深造。

总而言之，泉州市拥有多所优秀的公立中专学校，为学生提供了广阔的职业教育和培训机会。这些学校覆盖了不同的学科领域，为学生提供多样化的选择。如果你有兴趣进一步了解泉州市公立中专学校的具体情况，可以通过相关官方网站或咨询部门获取更详细的信息。