霞浦职业中专学校是一所为初中毕业生提供职业教育的学校，旨在培养各类专业技能人才。对于辍学的学生，是否可以就读于霞浦职业中专学校，这需要具体情况具体分析。

首先，霞浦职业中专学校对于学生的入学要求通常比较宽松，主要面向的是初中毕业生。如果学生在初中阶段因为某些原因辍学，但仍然想接受职业教育，可以考虑申请就读霞浦职业中专学校。

然而，需要注意的是，由于学校的教育资源和名额有限，辍学学生可能会面临一定的入学门槛。在这种情况下，学生需要通过一定的考核或面试来证明自己的学习能力和专业潜力，才能获得学校的录取资格。

另外，霞浦职业中专学校可能会针对辍学学生的具体情况制定个性化的教育计划。由于这些学生可能在知识储备和技能水平上与同龄人有差距，学校可能会提供额外的补习课程或专业辅导，以帮助他们顺利完成学业。

最后，学生和家长在考虑辍学就读霞浦职业中专学校时，应该充分了解学校的办学条件、专业设置和就业前景等情况。同时，学生还需要明确自己的学习目标和职业规划，以便在学校的学习过程中更好地实现自我发展。

综上所述，霞浦职业中专学校对于辍学学生来说是一个可行的选择，但具体能否就读还需根据学生的实际情况和学校的入学要求来决定。在做出决定之前，学生和家长应该充分了解学校的情况，并仔细考虑自己的需求和目标。