厦门嘉华职业学校是一所位于福建省厦门市的职业学校，以其优质的职业教育和技能培训而闻名。对于许多初中生来说，他们可能会面临一个选择：是继续攻读高中，还是选择职业学校进行专业技能的学习。那么，厦门嘉华职业学校初中没毕业可以读吗？这是一个值得探讨的问题。

首先，我们需要明确一点，中国的教育体系中，初中和高中是两个不同的阶段，各自有其独特的教学目标和内容。初中主要是为基础教育打基础，而高中则更加注重学术性和专业性的培养。因此，初中没毕业的学生在知识结构和学业水平上可能还存在一定的差距。

然而，职业学校的教育目标与普通高中有所不同。它们更加注重职业技能和实践能力的培养，对于一些初中没毕业但具备某些特定技能或兴趣的学生来说，职业学校可能是一个更好的选择。在厦门嘉华职业学校，学校会根据学生的实际水平和需求，制定相应的教学计划和课程安排，确保学生能够顺利掌握所学专业的核心知识和技能。

当然，初中没毕业的学生在选择职业学校时也需要谨慎考虑。首先，他们需要对自己的兴趣和职业规划有一个清晰的认识，选择适合自己的专业。其次，他们需要具备一定的学习能力和自我管理能力，以便在职业学校中更好地学习和成长。最后，他们还需要了解职业学校的教学质量和就业情况，确保自己的选择是有前途的。

综上所述，初中没毕业的学生是可以选择厦门嘉华职业学校进行学习的。但需要注意的是，职业学校的教育目标与普通高中有所不同，学生需要对自己的兴趣和职业规划有清晰的认识，并具备一定的学习能力和自我管理能力。同时，学校也需要根据学生的实际水平和需求，制定相应的教学计划和课程安排，确保学生能够顺利掌握所学专业的核心知识和技能。