厦门岷厦国际学校，作为一所享有盛誉的国际化教育机构，为学生提供了丰富多样的专业选择。这些专业不仅涵盖了传统的学术领域，还注重培养学生的创新能力和实践技能，让他们在全球化背景下具备竞争力。

艺术与设计专业：岷厦国际学校的艺术与设计专业致力于培养学生的创造力和审美观念。学生可以在这里学习绘画、雕塑、摄影、服装设计等课程，通过实践项目来提升自己的艺术修养和专业技能。学校还与多家设计公司和艺术机构合作，为学生提供实习和就业机会。

商务与管理专业：商务与管理专业注重培养学生的商业素养和管理能力。学生将学习市场营销、人力资源管理、财务管理等课程，了解企业运营和管理的各个方面。学校还与多家知名企业合作，为学生提供实践机会和职业发展指导。

工程与科技专业：岷厦国际学校的工程与科技专业致力于培养未来的工程师和科技创新者。学生将学习计算机科学、电子工程、机械工程等课程，通过实践项目和实验室研究来提升自己的实践能力和创新能力。学校还与多家科技公司和研究机构合作，为学生提供实践机会和职业发展资源。

医学与健康专业：医学与健康专业注重培养学生的医学知识和健康意识。学生将学习基础医学、护理学、公共卫生等课程，了解医学领域的最新发展和健康管理的实践方法。学校还与多家医疗机构和健康管理组织合作，为学生提供实习和就业机会。

除了以上几个专业方向，厦门岷厦国际学校还提供了人文科学、社会科学、自然科学等多个领域的专业选择。这些专业旨在为学生提供全面的学术教育和个性化的发展机会，帮助他们在未来的职业生涯中取得成功。