泉州优秀中专有泉州市电子学校、泉州经贸职业中专学校、泉州市农业学校、泉州华侨职业中专学校、泉州市博艺学校、泉州旅游职业中专学校、泉州艺术学校、泉州轻工业技术学校、泉州市丰泽区职教中心、泉州市技工学校等。

泉州市电子学校

学校于93年经省教委、市教委、区教育局批准创办，颁发国家中专学历文凭。学校是省内规模大、实用技术性较强的电子中等专业学校。是本市比较早成立的国家职业技能鉴定单位和泉州地区电子、通讯、电脑、网络、机电培训基地，是福建省唯一一所荣获国家、省级、市级、区级家电维修培训、办学先进单位、优质办学单位。

泉州市农业学校

泉州市农业学校，创办于1932年，前身是泉州私立平民中学和私立民生农校，办学迄今已有89年，当代文豪巴金曾三次在此讲学，在30年代被誉为“不同凡响”的学校；共培养出万多名各类技术人才，校友遍布海内外，其中比较具有影响的校友如郑坚、黄旭东等人，皆出自于此。

学校位于泉州市中心丰泽区坪山路324国道旁(紧邻泉州中心站)，背靠大坪山麓，占地总面积362亩，建筑面积59740平方米，是泉州市规模较大的一所花园式公办职业学校。

泉州华侨职业中专学校

泉州华侨职业中专学校校园占地3.46万平方米，建筑面积达3万多平方米，是福建省绿化红旗单位、泉州市绿色学校。学校建立了数字化校园网、多媒体电教室、多功能语音室、电子阅览室、图书馆计算机管理系统等现代化教学设施。泉州华侨职业中专学校现有教职工210人，其中专任教师184人（中、高级教师139人），国家级骨干教师16人，省、市级骨干教师34人，市级学科带头人7人，“双师型”教师达70%以上，还邀请企业高级工程技术人员到校担任兼职教师，有一支经验丰富的后勤管理队伍，保证学校的教育教学质量和学生的生活管理质量。